Caratteristiche

Note di degustazione: Rosso granato porpora luminoso con note di ribes e lamponi.
Al gusto si presenta caldo con giusto equilibrio di tannino, pieno, con un ritorno di frutti di bosco.

Zona di Produzione: Sardegna
Altitudine ed esposizione: 350 metri s.l.m.
Ettari: 4 ha
Età media dei vigneti: 22 anni
Composizione del sottosuolo: Origine pliocenica, argilloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: Guyot e Alberello Sardo
Densità viti per ettaro: 4500
Uvaggio: Cannonau 100%
Data di vendemmia: 20/25 Settembre
Metodo di raccolta: Manuale in cassetta
Vinificazione: In tini di acciaio a temperatura controllata
Bottiglie prodotte: 16.000
Alcol: 13.50 %
vol. Acidità Totale: 5.50 g/l
pH: 3,35