La San Paolo seleziona e conserva con cura solo i peperoni gialli di campo più carnosi e sodi per offrire agli amanti di questa buonissima e coloratissima verdura una vellutata delicata arricchita da un pizzico di pepe nero che gli garantisce una nota di gusto in più. Deliziosa come contorno per colorare e insaporire tartine e tramezzini.