I funghi Pleurotus San Paolo vengono coltivati in ambiente rurale e sono preparati secondo la vecchia ricetta. Il loro irresistibile gusto viene delicatamente esaltato da profumate spezie nostrane. Molto consistenti, carnosi e sodi, accompagnano egregiamente ogni piatto grazie alla loro squisita versatilità . Si consigliano su carpacci e carne in umido o per arricchire insalate di pasta e sfiziose tartine. Squisiti come antipasto per stuzzicare al meglio l’appetito.