Classificazione
Cannonau di Sardegna D.O.C.

Uve Cannonau 100%.

Provenienza
Sa Lakana.

Suolo
Disfacimento granitico.

Esposizione
Sud.

Età delle viti
40 anni.

Sistema di allevamento delle viti
Alberello con potatura corta.

Epoca di raccolta
Primi di ottobre.

Fermentazione
Lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Temperatura della fermentazione in 25-28 °C. Affinamento 12 mesi in Tonneaux di rovere e 2 mesi in bottiglia.

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo
Profumo di intensa vinosità e di intenso olfatto tipico del Cannonau.

Gusto
Al gusto si presenta ampio, vellutato, corposo, morbido.

Cantina Giampietro Puggioni