Biatzu

Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi, Bianco

Vitigno: Vermentino, Nuragus.

Temperatura di servizio 6-8°. Molto profumato e delicato, leggeri sentori di aloe e fiori selvatici.
Note finissime di erbe e frutti.
Leggermente vivace, buona acidità, secco e delicato. Fresco con note di pesca bianca e fico d’india.
Abbinamenti: interessante come aperitivo. Si sposa benissimo con crostacei e pesci.