Categoria
Ripieni

Ingredienti
Peperoncino, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, capperi, acciughe, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Formato
580 gr.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente prima dell'utilizzo. Una volta aperto il vasetto conservare in frigo.

Scadenza
24 mesi dalla data di confezionamento

Enciclopedia
pianta che appartiene alla famiglia delle solanacee. I frutti sono di colore rosso-arancio, ma ormai anche gialli, verdi e viola. Ci sono moltissime tipologie di peperoncino che ne differenziano il grado di piccantezza. Era già conosciuto in Messico e Cile da almeno 5000 anni prima di Cristo. Arriva in Europa grazie a Colombo. Furono però gli spagnoli a diffonderlo dall'America Latina, con l'obiettivo di ottenere corposi guadagni. Si diffuse velocemente da essere addirittura denominata la "droga dei poveri".

S'Ottu

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