Cipolle in Agrodolce
più gustose, più leggere, che sposano con armonia gli ingredienti di questa antica ricetta. Bontà del Sole scegli le cipolle fresche di prima qualità che vengono lavate e pulite interamente a mano, successivamente sbollentate in aceto di vino bianco e con l’ aggiunta di zucchero e spezie.
Rimane da sempre un classico negli antipasti, ma efficace anche come ingredienti di ricette più elaborate, contorno nel bollito e nei piatti freddi
Composizione:
cipolline 56%, olio di semi di girasole ,aceto di vino bianco ,zucchero ,spezie.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 83 kcal/100 g---- 348 kj/100 g
Proteine: 1,54 g in 100 g
Carboidrati: 10,9 g in 100 g
Zuccheri: 10,1 g in 100 g
Grassi totali: 3,5 g/100 g
Grassi saturi: 0,10 %
Grassi polinsaturi: 0,10 %
Grassi monoinsaturi: 0,10 %
Sale: 1,22 g in 100 g
Fibra alimentare: 0,96 g in 100 g
Caratteristiche chimico-fisiche
• pH: < 4,5
• Conservanti : nessuno
• Correttore di acidità: Acido citrico
Antiossidante: AcidoL ascorbico.
Contiene anidride solforosa
Modalità di distribuzione
Grossisti, o mezzo proprio presso negozi specializzati
Stoccaggio
Temperatura di conservazione : conservare in luogo fresco
Shelf-life dichiarata
36 mesi
Confezionamento
Tipo: vaso - materiale: vetro con capsula in metallo/latta
peso netto : 280gr
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