Caratteristiche:

Birra al frumento ispirata alla tipologia delle Weizen tedesche. Fresca, acidula, fortemente dissetante e rinfrescante tipicamente estiva. Si presenta con una bella schiuma sorretta da una frizzantezza ben evidente a formare uno spesso cappello bianco, compatto e soffice. Al naso appare piena e fragrante, intensa con note marcate di frutta e spezie. In bocca vi è piena corrispondenza fra le note olfattive e quelle gustative.
Consigliamo di berla come aperitivo, con temperatura di servizio 5°C, in abbinamento alla carne di maiale, salsiccia, pollo, con contorno di insalata o patate al forno, oppure da accompagnare preferibilmente con cibi aromatizzati, formaggi a pasta fresca o crema di pecorino dolce spalmabile su fette di pane a lunga lievitazione. Con i dolci la abbiniamo a dessert alla frutta.

Birrificio DAN Carbonia