“American amber ale” sui generis, dalla gradazione sostenuta, è straordinariamente facile da bere, per le
sue note di polpa d’uva bianca, albicocca e una lieve sfumatura di mandorla dolce.
Finale secco e ingannevole. Alc. 7,8% vol.
Tra i suoi abbinamenti più riusciti, i tortelli alla zucca (meglio se “alla mantovana”), gamberoni crudi o alla
griglia.