Le Colline del Vento

Colline del Vento è un’azienda vitivinicola nata e cresciuta in Sardegna. Sorge a Villasimius, comune a forte vocazione turistica della Provincia di Cagliari, in località Brennas. La ricerca della qualità e dell’eccellenza fonda il nostro progetto di sviluppo dell’azienda. I nostri vini raccontano chi siamo, la passione che mettiamo nel nostro lavoro ed il rispetto profondo che riserviamo al nostro territorio.

Nel terreno ereditato da mio nonno Natale (classe 1898) e in possesso della mia famiglia da oltre un secolo, affacciato sul mare di Villasimius, nella costa sud est della Sardegna, ho piantato cinque ettari di vigna sul dorso di una collina. L’ho fatto rispettando la tradizione degli antichi coltivatori, come erano i miei antenati, fortemente legati alla natura e al territorio, alla terra più che al mare. E l’ho fatto con dedizione e poesia. “Su binu bonu cun su ‘entu ‘e su mari” è il mio motto (“Il vino buono con il vento e il mare”), che racchiude lo spirito e la forza di una passione che si sposano col fascino della natura, in un piccolo angolo di Paradiso.

Insieme a mio padre Mario, curo le uve nei filari sostenuti da pali di castagno, nel periodo del riposo invernale, durante la ripresa vegetativa fino alla raccolta. La cornice naturale della campagna, i profumi della terra, i filari e le rose David Austin sono il tetto, le mura, i pilastri della nostra azienda, e il rapporto umano e diretto con le persone e con le storie di ciascuna di esse sono la nostra idea di marketing. Per noi produrre vino significa raccontare chi siamo.